همسة شفايف
عضو خيالي
عدد الرسائل : 2510
العمل/الترفيه : للاسف طالبه
المزاج : عن جد ملانه و مالي خلق شي :(
تاريخ التسجيل : 20/09/2008
 |  موضوع: اطباق من جاوه  الثلاثاء يناير 27, 2009 11:32 pm | |
| كفتة جاوه
قطعي بطاطس الى شرائح واقليها في الزيت
اهرسي البطاطس جيدا
اضيفي لها لحم مفروم مطبوخ مع بصل وملح وبهارات او دجاج مفروح (حسب الرغبه)
كشني بصل مقطع الى شرائح طوليه الى ان يصفر
ثم اضيفي له ثوم مطحون + ملعقه صغيره جوزة الطيب
وقلبيه جيدا حتى يحمر الثوم
صفي البصل من الزيت واضيفيه الى البطاطس والمفروم
حطي عليهم الملح - فلفل ابيض
واعجنيها جيدا واعمليها على شكل اقراص
عند التقديم تغمس الكفته في البيض المخفوق وتقلى فورا
وقدميها ساخنه مع البطاطس الشيبس
صحتين وعافية | |
|
أمونه المزيونه
Admin
عدد الرسائل : 2063
العمر : 30
المزاج : رايقة
تاريخ التسجيل : 20/12/2007
| | موضوع: رد: اطباق من جاوه الخميس يناير 29, 2009 4:19 pm | |
| | |
|
همسة شفايف
عضو خيالي
عدد الرسائل : 2510
العمل/الترفيه : للاسف طالبه
المزاج : عن جد ملانه و مالي خلق شي :(
تاريخ التسجيل : 20/09/2008
| | موضوع: رد: اطباق من جاوه الخميس يناير 29, 2009 11:10 pm | |
| | |
|
