To Be Or Not To Be

أكون أو لا أكون
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مكعبات الدجاج المسحب المشوية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسة شفايف
عضو خيالي
عضو خيالي
avatar

عدد الرسائل : 2510
العمل/الترفيه : للاسف طالبه
المزاج : عن جد ملانه و مالي خلق شي :(
تاريخ التسجيل : 20/09/2008

مُساهمةموضوع: مكعبات الدجاج المسحب المشوية   الثلاثاء يناير 27, 2009 11:38 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مكعبات الدجاج المسحب المشوية

المقادير :

- مكعبات من صدور الدجاج المسحب

- خل وليمون وملح

- فلفل أبيض وهيل ومستكة مطحونة

- شرائح من البصل والفلفل الحلو ( الرومي) والفلفل الحار

- نصف كوب لبن زيادي

- ربع ملعقة سماق
- طماطم وبقدونس للتزيين



طريقة التحضير :

- تغسل قطع الدجاج المسحب بالماء والملح ، تشطف ثم تفرك بالليمون ويسكب عليها الخل وتترك فيه مدة 10 دقائق ثم تشطف جيداً

- نقوم بعمل خاطة تتبيل من اللبن وشرائح البصل والفلفل بنوعية والسُمّاء وتتبل بالملح والفلفل الأبيض والهيل والمستكة المطحونة وننقع مكعبات الدجاج بها وتترك في الثلاجة نصف يوم

- نضع المكعبات في أسياخ الشي الخشبية وتشوى على شوايه البوتاجاز أو على الفحم

- تقدم ساخنة مع الطماطم والبقدونس وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أمونه المزيونه
Admin
avatar

عدد الرسائل : 2063
العمر : 24
المزاج : رايقة
تاريخ التسجيل : 20/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: مكعبات الدجاج المسحب المشوية   الخميس يناير 29, 2009 4:20 pm

مره لذيذ ههه مشكوووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://to-be-or-not-to-be.ahlamontada.com
همسة شفايف
عضو خيالي
عضو خيالي
avatar

عدد الرسائل : 2510
العمل/الترفيه : للاسف طالبه
المزاج : عن جد ملانه و مالي خلق شي :(
تاريخ التسجيل : 20/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكعبات الدجاج المسحب المشوية   الخميس يناير 29, 2009 11:05 pm

يسلموو على المرور امون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مكعبات الدجاج المسحب المشوية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
To Be Or Not To Be :: Ladies Only :: Ladies Only :: المطبخ-
انتقل الى: