همسة شفايف عضو خيالي
عدد الرسائل : 2510 العمل/الترفيه : للاسف طالبه المزاج : عن جد ملانه و مالي خلق شي :( تاريخ التسجيل : 20/09/2008
| موضوع: @اصابع الدجاج المقرمشه@ الثلاثاء يناير 27, 2009 11:25 pm | |
| المكونات
500 جرام صدور دجاج
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
2 بيضة ,مخفوقة
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
2/11 كوب بقسماط
4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة مستردة
4/1 كوب لبن
زيت للقلي,نباتى
ملح و فلفل
طريقة الطهى
1. تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة. يخلط الدجاج والبصل والمستردة والثوم والملح والفلفل واللبن.
يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.
2. يخلط الدقيق مع النشاء في وعاء ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر.
3. تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.
4. يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فورا . | |
|
أمونه المزيونه Admin
عدد الرسائل : 2063 العمر : 30 المزاج : رايقة تاريخ التسجيل : 20/12/2007
| موضوع: رد: @اصابع الدجاج المقرمشه@ الخميس يناير 29, 2009 4:18 pm | |
| | |
|
همسة شفايف عضو خيالي
عدد الرسائل : 2510 العمل/الترفيه : للاسف طالبه المزاج : عن جد ملانه و مالي خلق شي :( تاريخ التسجيل : 20/09/2008
| موضوع: رد: @اصابع الدجاج المقرمشه@ الخميس يناير 29, 2009 11:16 pm | |
| الله يسلمك مشكووره على المرور يالغلا | |
|